Barrette alle mandorle e marmellata ai frutti di bosco – Almonds and jam with berries bars

Una merenda e uno snack per una pausa in ufficio,altro che barrette comprate al supermercato…queste si che sono gustose e sane, Non mi voglio perdere in chiacchiere, le foto parlano da sole, quindi metterò subito la ricetta!! Per circa 20 barrette Ingredienti: 1 barattolo di marmellata ai frutti di bosco 100 gr di mandorle spellate e tagliate grossolanamente 230 gr di farina 130 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 50 gr di zucchero semolato 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale 1 tuorlo Montare con la frusta elettrica i due tipi di zucchero con il burro Intanto unire in un recipiente farina,  lievito, sale Unire allo zucchero e al burro il tuorlo e la farina e le mandorle Stendere in una teglia ricoperta di carta da forno metà del composto, coprite la superficie con la marmellata e versare il resto del composto. Infornare a 180° per 30 minuti circa. Lasciar raffreddare e tagliare in barrette. A snack  for a break in the office, theses are more tasty and healthy than the supermaket one, I do not want to lose in gossip, pictures speak for themselves, then I want  put the recipe immediately! For about 20 bars ingredients: jar of jam with berries 100 grams of peeled and coarsely chopped almonds 230 grams of flour 130 grams of butter 100 grams of sugar cane 50 g sugar 2 teaspoons baking powder 1 pinch of salt 1 egg yolk 1.Fit electric mixer with the two types of sugar with the butter 2.Put in a bowl combine flour, baking powder, salt 3.Mix sugar and butter to the egg and flour and almonds 4.Slice in a pan covered with parchment paper half the mixture, cover the surface with jam and pour the rest of the compound. 5.Put in the oven at 180 degrees for 30 minutes. 6.Let cool and cut into bars.