Aprirvi le porte di questo meraviglioso mondo del "non solo, ma soprattutto dolce",vuol dire, per me che ne faccio entusiasticamente parte, intraprendere un viaggio ahimè arduo e nello stesso tempo affascinante attraverso l’anima di colui che ne custodisce gelosamente la
"chiave magica", ergo, di colui che ha ideato e realizzato questo piccolo
"angolo di paradiso", o, secondo il pulpito , questo "dantesco girone dei Golosi"...
.
.
.
Un'equilibrata mescolanza di istintivo buon gusto e di scelte precise, di cura della sostanza e minuziosa attenzione a ogni dettaglio. L'eleganza è cortesia
Qui si fondono gentilezza, competenza e straordinarie ricette molto raffinate in un'attenta e ricercata minuiziosità, quel tanto che basta per non rivelarsi banale o, all'opposto, di difficile comprensione.
Un atmosfera che non conosce eccessi ,eleganza sobria e raffinata senza eccedere nel gusto.
Tradizioni storiche ma anche innovazione in una ricerca continua del bello e del buon gusto doti naturali da scoprire ogni giorno.
.
E' un viaggio infinito,quello che si intraprende una volta che si è deciso di partire ed affrontare tutte le sfide che la vita vorrà riservarci, amaro dolce salato, ogni momento verrà vissuto intensamente, senza ma e senza se................
Atmosfere d'altri tempi ...anni 20.... per calde atmosfere accoglienti....rilassanti ed immersi completamente in viaggio tra gusto ed eleganza senza eguali....
per ....DOVE....non si sà...
SPECIAL THANKS