Battesimo: torta a 3 piani decorata per un bimbo

Un battesimo elegante ma al tempo stesso allegro e colorato per il piccolo Diego, ed ecco qui la mia proposta per questa torta a 3 piani pensata per un evento speciale.


La mamma di Diego si è fidata molto di me e ho avuto pochissime direttiva da parte sua per realizzare questa torta a parte i colori e le 50 porzioni.
Sono stata lasciata libera anche sui gusti della torta e ho quindi deciso di realizzare dei gusti che solitamente i clienti apprezzano di più: piano inferiore e piano superiore sponge cake con camy cream e gocce al cioccolato fondente, piano centrale sponge cake con camy cream e frutti di bosco.
E' faticoso realizzare torte così grandi e decorate ma devo dire che il risultato ripaga appieno la fatica ;)
Grazie della visita e a prestissimo! Paola ☺