BBC Knowledge (Mediaset Premium) - Highlights Agosto 2013

Supermercati: come nutrire miliardi di persone Da domenica 4 agosto, ore 21:00 “Supermercati: come nutrire miliardi di persone” rivela il dietro le quinte delle più grandi catene di supermercati britanniche, per scoprire cosa c’è dietro il cibo che compriamo. I supermercati forniscono il 90% dei beni alimentari che abbiamo in casa e il loro controllo sia è così forte e impercettibile da condizionare sia quello che acquistiamo sia i nostri gusti. Almeno fino ad ora… Con la complicità di chi nei supermercati lavora, questo documentario fa luce sulle tecniche di vendita adottate per promuovere il cibo che siamo soliti acquistare in quattro topici momenti dell’anno: Pasqua, la stagione dei barbecue estivi e Halloween, fino ad arrivare al momento clou dell’anno, il Natale.
Il Cammino della Scienza Da mercoledì 14 agosto, ore 21:00 Il Professor Brian Cox va alla ricerca delle eccellenze britanniche in campo scientifico e presenta i suoi più meritevoli rappresentanti. Lo farà visitando i luoghi che sono stati teatro delle scoperte più importanti, riproducendo gli esperimenti che hanno portato a grandi risultati, esaminando l’eredità che questi uomini hanno lasciato nelle mani degli scienziati che li hanno succeduti. Si parte dagli albori della scienza moderna con Isaac Newton, un uomo dalla personalità complessa, capace di intimorire con il sorriso i suoi rivali e di custodire gelosamente i suoi segreti. Con lui, spiega Brian, si è assistito a una radicale evoluzione dell’essenza stessa della scienza e delle scoperte. Nel secondo episodio Brian si concentra su Humphrey Davy, chimico e inventore, che con i suoi studi influenzò l’ideazione di uno dei protagonisti di Frankenstein. Il tema è quello del DNA e di come il suo studio abbia portato alle più controverse evoluzioni scientifiche: dai cibi geneticamente modificati agli embrioni trigenitoriali. I fondi a favore della scienza sono al centro del terzo episodio: Brian ricorda come un tempo la ricerca scientifica fosse sostenuta e finanziata da cordate di uomini ricchi e indipendenti, uniti dalla medesima idea di progresso. L’occasione giusta per visitare il Crick Institute di Londra, un luogo dove ci si auspica che i migliori cervelli al mondo possano avere la libertà di fare ricerca su ciò che vorranno… Dalle idee rivoluzionarie dei fondatori alla punta di diamante della ricerca scientifica moderna, “Il Cammino della Scienza” rende onore al progresso della scienza.
Il Cuore Selvaggio dell’Arabia Da giovedì 22 agosto, ore 21:00 Arabia: natura incantevole e fauna straordinaria, dove le antiche culture si fondono in secoli e secoli di storia da raccontare. Pochi altri posti sulla Terra evocano più mistero e romanticismo di questa vasta regione, che è riuscita a conservare intatti tanti dei propri segreti. Il primo episodio è dedicato alle creature che popolano questa regione: le antilopi delle nevi, che hanno ispirato il mito dell’unicorno; i gerboa dalle lunghe zampe, capaci di salti che coprono una distanza pari a dieci volte la loro lunghezza; le vipere cornute che cacciano gli scorpioni fluorescenti. Nel secondo episodio “Il Cuore Selvaggio dell’Arabia” esplora un luogo magico: le montagne del Dhofar, ricche di cascate e foreste pluviali, dove sono presenti camaleonti e tassi del miele. Il terzo episodio si concentra sugli enormi cambiamenti che hanno caratterizzato l’Arabia a partire dalla scoperta del petrolio, per capire come si è evoluto il rapporto degli abitanti di questa regione con la natura e come gli animali hanno imparato a convivere con una società ultramoderna. Panorami incredibili, creature multicolore e uomini straordinari che hanno fatto di questa regione la propria casa si trovano a confrontarsi con un contesto caratterizzato da rapidi mutamenti sociali e culturali – dalla città santa di La Mecca al modernissimo skyline urbano del Golfo.
Il Cuore Selvaggio della Cina Da giovedì 22 agosto, ore 21:55 La Cina è uno dei Paesi più ricchi al mondo per diversità geografica e biologica. Ed è anche uno dei territori più misteriosi. Dalle cime scintillanti dell’Himalaya alle città più frenetiche, “Il Cuore Selvaggio della Cina” mostra il Paese sotto una nuova luce, rivelandone la straordinaria complessità. La serie, suddivisa in sei episodi, racconta la natura, i paesaggi e le diverse comunità che abitano la Cina attraverso immagini spettacolari raccolte con videocamere ad alta definizione. Ogni episodio si focalizza su una regione di questo incredibile Paese: dai deserti più caldi alle lande più fredde, passando per le foreste, i fiumi che disegnano gole e cascate, la giungla che ospita elefanti, uccelli variopinti e fiori tropicali, fino alla risaie incastonate tra gruppi di colline. L’ultimo episodio è interamente dedicato all’estremità orientale della Grande Muraglia: un percorso che in 14.000 chilometri raccoglie oltre 7.000 anni di storia. È un luogo di grandi contrasti, dove città futuristiche coesistono con abitazioni tradizionali, costruite con alghe e paglia, e con antiche piantagioni di tè. È in questo contesto che creature stravaganti lottano per sopravvivere tra 700 milioni di persone, un inquinamento dilagante e uno sfruttamento estremo delle risorse del mare. Riuscirà la Cina, con una gestione efficace della situazione, ad insegnare qualcosa a tutti noi?
La Campagna del Nordafrica Da venerdì 30 agosto, ore 21:00 È la storia avvincente di come le truppe Alleate riuscirono a fronteggiare l’Afrika Corps di Erwin Rommel in Nordafrica. Un frammento di storia divenuto leggenda per inglesi e australiani. Le incredibili testimonianze di veterani di entrambi gli schieramenti si intrecciano a immagini di repertorio e a ricostruzioni grafiche, per far rivivere le battaglie di Tobruk e di El Alamein. Il primo episodio rievoca le gesta della guarnigione anglo-australiana che, nella piccola città di Tobruk, riuscì a resistere ad uno dei personaggi di maggior rilievo della Seconda Guerra Mondiale, un generale altamente stimato dai suoi soldati e temuto dai nemici. Il secondo episodio rivela come, con una brillante strategia delle forze dell’Asse, Rommel fu messo nelle condizioni di procedere e minacciare Il Cairo e il Canale di Suez. Fino a quando, alla minuscola stazione ferroviaria di El Alamein, l’Ottava Armata Alleata combatté una battaglia che paralizzò il mondo e stravolse gli equilibri della Seconda Guerra Mondiale. Avvincente e brillante, “La Campagna del Nordafrica” è il racconto appassionante di due delle più famose battaglie della Seconda Guerra Mondiale.