Bellini Veneziano

Da Inonno @luca_lovesapple
2 agosto 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 23

Ingredienti per 4 persone:

  • 3/4 Spumante Prosecco
  • 1/4 Succo Di Pesca

Preparazione:

  • La pesca va schiacciata con tutta la buccia in un imbuto cinese o con uno schiacciapatate.
  • Si può anche usare una centrifuga, mai un mixer perché altrimenti il succo si riempie d’aria.
  • Le pesche devono essere quelle bianche, mai le gialle.
  • Meglio se piccole e con la buccia rosata.

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :