I beni transitori sono tutti quelli che non sono eterni, anche se sono cose buone, come può essere la salute... E' importante essere distaccati da essi, mortificare la sete di questi, per raggiungere l'eternità. E' quindi fondamentale mortificarsi anche nel cibo... fare piccole mortificazioni che non fanno male alla salute. Non dimentichiamoci, però, che anche la salute è un bene transitorio e che il Signore provvede alle nostre necessità: Lui solo possiede la Sapienza eterna.