Che un uso eccessivo di bibite gassate potesse avere delle conseguenze sulla nostra salute lo si sapeva già da tempo. Forse quello che non si immaginava è che i danni maggiori derivanti da un consumo sregolato si ripercutono sul cervello.
E’ questa la conclusione di una ricerca scientifica condotta da Janet Franklin dell’Università di Sydney che evidenzia come l’uso continuo di bibite zuccherate possa mettere a dura prova la nostra salute psico-fisica. L’esperimento alla base della ricerca ha approfondito il funzionamento delle proteine del cervello in seguito all’abuso di bibite gassate. Durante l’esperimento sono stati seguiti due gruppi di topi, il primo alimentato solo con dell’acqua, il secondo, invece, con un composto di acqua e zucchero simile a quello ingerito con le bibite gassate. Il secondo gruppo di topi ha evidenziato alla fine dell’esperimento oltre ad una maggiore iperattività, soprattutto un’importante alterazione di oltre 300 proteine nel cervello, alterazione che potrebbe potenzialmente, secondo i ricercatori, arrivare a causare malatte gravi nell’uomo come il cancro o l’Alzheimer.
- Ricerca di: Università di Sydney
- Conclusione: Le bibite gassate causano danni importanti al cervello