Calorie a persona: 151
Ingredienti per 4 persone:
- Besciamella
- 10 Cl Panna
- 1 Vasetto Yogurth Magro
- 1 Limone
- 2 Cucchiaini Senape Dolce
- Sale
Preparazione:
- Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base).
- Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d’ora continuando a mescolare.
- Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce.
- Regolate il sale se occorre.