Esso è stato realizzato per accogliere l'omonimo cocktail e si tratta di un tumbler di forma cilindrica, basso e largo, in grado di contenere, nella sua forma classica, dai 18 ai 30 cl di liquidi.
Il bicchiere old fashioned è ideale per servire whiskey, liquori on-the-rock e short drinks accompagnati da molto ghiaccio. In genere i cocktail che si servono in questo bicchiere si preparano con la tecnica build (costruzione direttamente nel bicchiere).
Si possono distinguere tre tipi di old fashioned:
- old fashioned classico: che è in grado di contenere da 18 a 30 cl di liquidi
- american old fashioned e rocks: che possono contenere da 22 a 34 cl di liquidi e si utilizzano in genere per servire whiskey e rum
- doppio old fashioned: che può contenere da 35 a 44 cl di liquidi
Di seguito si elencano i cocktails che è opportuno servire nel bicchiere old fashioned:
- Americano
- Angelo azzurro
- Apple sour
- Atai B-nana
- Black Russian
- Brandy melba
- Caipirinha
- Caipiroska alla fragola
- Drink alla barbabietola rossa
- Drink kiwi e mela
- French connection
- God father
- God mother
- Marisa
- Negroni
- Old fashioned
- Orgasm
- Punch all’uovo
- Red joan
- Whisky sour
- White russian
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