Bimby, Biscotti Morbidi al Caffè

Biscotti Morbidi al Caffè Ingredienti per 30 pezzi circa: 2 tazzine di caffè (50 g.), 250 grammi farina, 140 grammi zucchero di canna, 1 uovo, 40 grammi olio di semi di girasole, mezza bustina lievito per dolci. Preparazione:  Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare 50 sec. vel. 3. Prenderne un po' alla volta col cucchiaino e formare delle palline poco più grosse di una nocciola. Disporre le palline in una teglia con carta forno distanziandole  e infornare a 180° per 20 minuti. Ricetta di asantoro su Vorwerk