Bimby, Riso per Sushi

Riso per Sushi Ingredienti: 350 gr di riso, 1 lt acqua, sale q.b..  Preparazione:  Versare nel boccale un litro di acqua con una manciata di sale e impostare il Bimby su 100°C per 10 minuti a velocità 1. Quando l’acqua bolle posizionare il cestello con il riso: 5 minuti temperatura varoma velocità 1. Passati i 5 minuti estrarre il cestello con il riso, versarlo nel varoma e continuare la cottura per 25/30 minuti temperatura varoma velocità 1.