Altra infornata di biscottiiiiii!!!! Questi li avevo addocchiati già da parecchio, la ricetta ce l'avevo da tempo, ma chissà perchè non li avevo mai fatti...sono molto molto buoni e sono stati apprezzati tanto dal moroso ;-)
Ingredienti
70 gr burro
65 gr zucchero di canna
1 uovo piccolo
125 gr farina autolievitante
60 gr cioccolato bianco tritato
20 gr nocciole tritate
sale
Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungete l'uovo leggermente sbattuto. Affiungete ora il cioccolato e le nocciole tritate ed infine la farina. Amalgamate il tutto, con il composto ottenuto formate delle piccole palline, sistematele nella piastra da forno a 2 cm di distanza l'una dall'altra ed infornate a 160° per 10 minuti (o comunque fino a doratura).