Metti un appuntamento per trascorrere una domenica pomeriggio in ludoteca (nuovissimo acquisto per Terracina).
Metti un’orda di piccoli nanetti scalmanati (età media: 2 anni e mezzo-3 anni).
Metti di voler condividere una merendina con tutti (bimbi ma anche genitori).
Ecco, così sono nati questi biscotti dalla forma che potesse divertire e incuriosire i piccoli ma ingolosire anche i papà e le mamme presenti.
Avevo finora sottovalutato l’idea di dare al cibo dei bambini una forma particolare. Certo, spesso ho fatto biscottini o dolcetti carini, ma più per piacere mio nel decorare che altro.
E invece… sabato, come spesso nei weekend dove i ritmi sono diversi da quelli a cui Gabriele è abituato, a pranzo sembrava non volere nulla. “Vuoi la pasta?” “No”, “Vuoi un hamburger?” “No”.
Ecco non è che avessi altre alternative di cibo da preparare in pochi minuti, per cui già andavo un po’ nel panico… ma poi mi sono venute in mente queste formine Tescoma.
E poichè siamo nella fase di grande curiosità verso gli animali, ho cambiato un po’ la domanda “E un hamburger di coccodrillo lo vuoi?” “Siiiiiii”.
Ecco, l’abbiamo sfangata facilmente anche stavolta. Ho ritagliato l’hamburger con lo stampino e via. Tanto poi una volta che ha iniziato a mangiare ci ho buttato dentro pure i ritagli e non se n’è accorto ;-P
E quindi il giorno dopo invece che l’hamburger, con le formine ci ho fatto i biscotti e pare siano stati molto apprezzati
I grandi hanno gradito particolarmente il sapore delle nocciole e l’aroma dell’arancia.
I piccoli, invece, si sono divertiti nel mangiare la faccia della giraffa, o addentare il naso dell’elefante
E in questa occasione ho ricevuto uno dei complimenti che più ho apprezzato sulla mia cucina: “quello che fai è proprio buono. Ma non buono “normale”, ma sempre particolare, ricercato, diverso…” e detto da una che fa un tiramisù spettacolare, non può che far piacere
Pronti per il forno
Ingredienti:
- 210 g di farina 00
- 140 g di nocciole tritate
- 125 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 125 g di burro
- la scorza di un arancio
- un cucchiaio di succo d’arancio
Ho mescolato la farina con le nocciole tritate finemente e lo zucchero di canna.
Ho fatto una fontana sulla spianatoia, quindi ho messo nel centro il burro freddo a pezzetti, l’uovo, la scorza dell’arancio grattuggiata e il cucchiaio di succo.
Ho impastato energicamente con le mani, fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi ho messo in frigorifero per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo, ho ripreso l’impasto, l’ho steso sul piano infarinato col mattarello e ho utilizzato i tagliapasta per creare i biscotti che poi ho infornato a 200° per circa 15 minuti.
Toglieteli dal forno quando sono coloriti e sodi al tatto. Fateli raffreddare e servite
Attenti!! Coccodrillo in agguato!!! Ma come fa ‘sto coccodrillo??!
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