Biscotti allegri ai semi di anice

Per la colazione portate in tavola questi biscotti allegri e profumati; i loro colori e il loro profumo ci portano il buon umore e ci fanno iniziare meglio la giornata.

Ingredienti:
300 grammi di farina
1 pizzico di sale
100 grammi di zucchero
1 cucchiaino di semi di anice
2 uova
100 grammi di burro
Per guarnire
1 confezione di codette colorate

Lavoriamo il burro morbido con lo zucchero, uniamo la farina, il lievito, l’anice e mescoliamo. Sbattiamo leggeremente le uova ed uniamole al composto lavorando fino a farlo diventare liscio e senza grumi.Appena il composto è sodo, ricaviamo delle palline che cercheremo di arrotondore. Imburriamo una pirofila e sistemiamo i biscottini distanziati fra loro; cuciniamo a 180 gradi per 15 minuti; facciamoli freffare e guarniamoli con le codette colorate.