Calorie a persona: 626
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Burro
- 100 G Zucchero
- 100 G Farina
- 125 G Biscotti Amaretti
- 2 Uova
- 1 Cucchiaino Cacao Amaro
- 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- 1 Bicchierino Rum
- Zucchero A Velo
Preparazione:
- Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa 30 minuti, lavorarlo con un cucchiaio di legno fino a renderlo spumoso, incorporarvi i tuorli e quando il composto sarà omogeneo unire amaretti sbriciolati, cacao, rum, cannella, farina e lievito.
- Lavorare bene l’impasto ed aggiungere infine gli albumi montati a neve.
- Versare il composto in una tortiera ed infornare a 200 gradi per 30 minuti.
- Cospargere di zucchero a velo.