Vi presento oggi una fantastica ricetta per preparare dei buonissimi biscotti aromatizzati con rosa canina: Di seguito le istruzioni per la preparazione
Ingredienti per preparare 12 biscotti:
farina tipo "oo" 250
rosa canina 10 bustine per 3,5 gr.latte intero concentrato zuccherato 200 ml
burro sciolto oppure olio di girasole 40 ml
uvetta 80 gr
ammoniaca per dolci un cucchiaino
zucchero a velo
Preparazione dei biscotti:
Prendere un pentolino e versarvi 150 ml d'acqua e lasciare bollire. Appena inizia a bollire spegnere la fiamma e aggiungere le bustine di rosa canina. Lasciare in infusione per 5-8 minuti.
Prendere ora una ciotola e aggiungere la farina, il latte intero concentrato zuccherato, il burro sciolto oppure l'olio di girasole e mescolare bene. A questo punto versare la bevanda alla rosa canina nella ciotola e mescolare bene. Aggiungere ora l' uvetta e l'ammoniaca per dolci e mescolare. Creare quindi con l'impasto tante forme per i biscotti. Infornare a 160-170 gradi per 20-25 minuti. Servire con una spolverata di zucchero a velo.
ENGLISH VERSION
Ingredients to prepare 12 cookies:
flour type "oo" 250
Rosehip 10 bags of 3.5 gr.
sweetened condensed whole milk 200 ml
melted butter or sunflower oil 40 ml
raisins 80 gr
ammonia to one teaspoon sweet powdered sugar
How to preparare biscuits:
Take a pan and pour 150 ml of water and boil As soon as it starts to boil turn off the heat and add the sachet of rose hips Leave to infuse for 5-8 minutes.
Now take a bowl and add the flour, sweetened condensed whole milk, melted butter or sunflower oil and mix well. Now pour the drink rose hip in the bowl and mix well. Now add the 'raisins and ammonia for cakes and mix. Then create many forms with the dough for cookies
Bake at 160-170 degrees for 20-25 minutes. Serve with a dusting of icing sugar.