Ciao Amiche,non si sa mai da dove può nascere l'idea per realizzare una ricetta golosa! E' una delle cose più belle della Cucina: è facile lasciarsi ispirare!Ieri ho scoperto sulla confezione della Farina di Mais Fioretto la ricetta per questi biscotti scrocchierelli e mi sono detta "Perchè no?", alle volte le idee migliori arrivano per caso e lo stesso capita anche con le ricette! Inoltre (poichè la ricetta originale conteneva soltanto 1 tuorlo) è stato facile realizzare questa ricetta "Senza Uova" (obiettivo di questi mesi). Insomma, dei biscottini molto buoni, croccanti al posto giusto e dal sapore un po' rustico. La mia intenzione era di servirli con il tè del pomeriggio e quindi mi sono divertita a realizzarli a forma di piccole teiere (formine Wilton, acquistate da Gasparetto).A voi la ricetta, un abbraccioDosi e Ingredienti:- 100g di Farina di Mais Fioretto;- 100g di Margarina;- 1 cuc. di rhum;- 1 pizzico di sale;- 7g di Fecola di Patate;- 3 cucchiai di Acqua circa (per amalgamare il composto);- 80g di zucchero;- 150g di Farina di Farro.
Ciao Amiche,non si sa mai da dove può nascere l'idea per realizzare una ricetta golosa! E' una delle cose più belle della Cucina: è facile lasciarsi ispirare!Ieri ho scoperto sulla confezione della Farina di Mais Fioretto la ricetta per questi biscotti scrocchierelli e mi sono detta "Perchè no?", alle volte le idee migliori arrivano per caso e lo stesso capita anche con le ricette! Inoltre (poichè la ricetta originale conteneva soltanto 1 tuorlo) è stato facile realizzare questa ricetta "Senza Uova" (obiettivo di questi mesi). Insomma, dei biscottini molto buoni, croccanti al posto giusto e dal sapore un po' rustico. La mia intenzione era di servirli con il tè del pomeriggio e quindi mi sono divertita a realizzarli a forma di piccole teiere (formine Wilton, acquistate da Gasparetto).A voi la ricetta, un abbraccioDosi e Ingredienti:- 100g di Farina di Mais Fioretto;- 100g di Margarina;- 1 cuc. di rhum;- 1 pizzico di sale;- 7g di Fecola di Patate;- 3 cucchiai di Acqua circa (per amalgamare il composto);- 80g di zucchero;- 150g di Farina di Farro.