Notte di streghe e vampiri, ma soprattutto una festa per i più piccoli che si divertono a chiedere "Dolcetto o scherzetto?", per questo i miei biscotti sono di semplice pasta frolla, questa volta niente coloranti o additivi vari!
Ingredienti:
300gr farina
100 gr burro
200 gr zucchero
scorza di un limone
1/2 bustina di lievito per dolci
2 uova
un pizzico di sale
Io l'ho fatta con il bimby ma potete farla anche a mano con la classica fontana!
Inserire nel bimby zucchero e scorza del limone 10 sec. vel. turbo. Unire gli altri ingredienti 30 sec. vel 5. Formare una palla, coprirla con carta da forno e lasciarla riposare in frigo per 30 min. (io non avevo tempo per cui questo passaggio l'ho saltato, la pasta rimane un pò morbida ma si lavora lo stesso!).
Stendere la pasta con il mattarello e formare con un bicchiere dei cerchi, con un coltello intagliare occhi e bocca e fare il picciolo della zucca, in teoria dovrebbero assomigliare a Jack-o'-lantern!!!
Buona notte delle streghe a tutti!
Vale
Con questa ricetta partecipiamo al contest THIS IS HALLOWEEN dei blog Le Torte di Belinda e
Il Laboratorio di Manu
e al contest del blog PAROLE DI ZUCCHERO