L'unico errore che ho commesso, come sempre del resto, è la quantità .
Ho infornato 6 teglie di biscotti , sembrava che la pasta frolla si riproducesse in un modo che sfuggiva al mio controllo. Quel poveruomo che mi vive accanto mangerà biscotti fino al 2021.La ricetta me l'ha gentilmente fornita Elisa, così come mi ha fornito i coloranti alimentari .Per questo qualche biscotto ha un inquietante color blu puffo e qualche altro è rosa barbie...ma vabbè...Se volete provare questa è la ricetta :
Ingredienti : 250 grammi di farina125 grammi di zucchero125 grammi di burro 2 tuorli 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio d'acqua1 scorza di limone grattuggiata /o baccello di vaniglia
Svolgimento :
Impastate il tutto con le mani, quando la casa è sommersa da un soffice tappeto bianco di farina e voi avete le mani unte e appicicose e il burro spalmato su guance e capelli dovreste avere finito e trovarvi con una simpatica palla di pasta frolla. Stendetela , preparate i biscotti secondo la vostra fantasia e ...Et voile,le jeux son fait!Questi sono i miei , ma voi cuoche vere potete sicuramete fare di meglio!
Quanto alla cottura,
io li ho tenuti in forno a 180 gradi per 10 minuti scarsi ...
.... buona giornata e buon "quasi Natale" a tutti...
S.