Buone feste ragazzi.
Questo pomeriggio ho preparato dei biscotti al cacao… deliziosi!
Prendete carta e penna …
Fare la pasta frolla non è per niente difficile, basta amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mi piace fare i biscotti a casa non per risparmiare, ma perchè li preparo con prodotti freschi e poi perchè in questo periodo di feste è piacevole mettersi le mani in pasta
Ho comprato le formine per fare i biscotti, sono davvero troppo carine! Appena le ho viste è stato amore a prima vista.
Ho pensato di fare molte foto per giudarvi passo dopo passo, così sembrerà ancora più facile prepararli.
Cosa ci serve per preaparare i biscotti al cacao?
100 grammi di farina
1 tuorlo d’uovo
80 di zucchero
80 di burro o margarina
25 grammi di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito
Impastate bene tutti gli ingradienti e lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Successivamente prendete un mattarello e stendete la pasta frolla. Potete dare tutte le forme che volete io ho utilizzato le formine per fare quelli a tema natalizio.
Infornate a 180° su un foglio di cartaforno per circa 1o-15 minuti ( dipende dal tipo di forno) devo restare morbidi perchè dopo che si escono dal forno acquistano compattezza.