Oggi postiamo la ricetta di semplici biscotti di pasta frolla decorati con una glassa all' arancio , ideali per bambini . Noi li abbiamo preparati con le formine di Natale, stelle stelline e fiocchi di neve, ma voi potrete lasciare spazio alla vostra fantasia e personalizzare i vostri biscotti glassati a seconda dell'ispirazione del momento. In più se avete bimbi potrete farvi aiutare e trascorrere un divertente pomeriggio.
INGREDIENTI: Per la frolla
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di burro
- 100 gr di zucchero semolato
- 2 uova intere piccole
- mezza bustina di lievito per dolci
- scorza di limone
Per Decorare
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di arancio
- cioccolato fondente fuso con una noce di burro
PREPARAZIONE:
Preparare la frolla amalgamando tutto gli ingradienti , fare un panetto e lasciarlo riposare in frigo per una mezzora, dopo di chè stendere la pasta su una spianatoia infarinata e co le vostre formine ritagliare i biscotti
Dopo di chè sfornateli e lasciateli raffreddare bene, nel frattempo preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo in una piccola ciotola con il succo dell' arancio , poi posizionate i vostri biscotti su una griglia e con un cucchiaino mettete sopra la glassa e fate rapprendere per una mezzoretta.