Vi presento dei buonissimi biscotti fatti con tvorog (ricotta magra), cioccolato fondente e ricoperti con semi di papavero, abbastanza leggeri. Per creare questi ottimi biscotti non sono stati utilizzati burro, uova, zucchero e farina.
Ingredienti per preparare 9 biscotti:
tvorog (ricotta russa) oppure ricotta magra 200 gr
cioccolato fondente 70 gr
fiocchi d'avena frullati oppure chicchi d'avena frullati 70 gr
una banana
semi di papavero a piacere per decorazione
Preparazione dei biscotti:
Frullare bene in una vaschetta il tvorog, i fiocchi d'avena/chicchi d'avena e una banana.
Prendiamo un poco d'impasto in mano e vi posizionare nella parte centrale un pezzettino di cioccolato fondente e poi richiudere bene.
Guarnire completamente la superficie esterna del futuro biscotto con i semi di papavero.
Ripetere questa operazione per ogni biscotto.
Disporre tutti i biscotti su una teglia ricoperta con la carta da forno. Infornare per 25 minuti a 190 gradi e i biscotti saranno pronti.
ENGLISH VERSION
I present to you some delicious cookies made with tvorog (cottage cheese), dark chocolate and covered with poppy seeds, enough light. To create these great cookies were not used butter, eggs, sugar and flour.
Ingredients to prepare 9 cookies:
tvorog (Russian cottage cheese) or ricotta cheese 200g
dark chocolate 70 gr
oatmeal or oat grains smoothies smoothies 70 gr
one banana
poppy seeds to taste for decoration
How to prepare cookies:
Mix well in a bowl the tvorog, oatmeal / oat grains and a banana.
Let's take a little bit of dough in both hands and place in the middle a little piece of dark chocolate and then tightly close.
Garnish completely the outer surface of the future biscuit with poppy seeds.
Repeat this step for each cookie
Place all the cookies on a baking sheet covered with parchment paper. Bake for 25 minutes at 190 degrees and the biscuits are ready.