ingredienti
350 gr di farina
1 uovo
100 gr di latte
100 gr di ricotta
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
100 gr di scaglie di cioccolato
mescolate ed amalgamate tutti gli ingredienti, con un cucchiaio prelevate una quantità di impastato grande quanto una noce e con le mani infarinate formate delle palline, sistematele sulla placca del forno su un foglio di carta oleata e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa fino a quando saranno diventate dorate