Ingredienti
- 125gr di burro
- 100gr di zucchero
- 1 uovo intero
- 125gr di farina
- 3 cucchiai di cocco disidratato (a seconda dei gusti anche di più)
- Riso soffiato q.b.
- Tempo Preparazione:
50 Minuti - Tempo Cottura:
10/12 minuti - Difficolta':
Facile - Costo:
Basso
1) In una ciotola montare il burro con lo zucchero
2) Aggiungere un uovo intero e mescolare
3) Inglobare alla crema la farina e il cocco
4) Prendere un po’ dell’impasto con un cucchiaino e rigirarlo nel riso soffiato creando delle palline di medie dimensioni (non troppo grosse perché cuocendo si appiattiscono e si allargano)
5) Disporre le palline su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere a 180 gradi per 10/12 minuti o fino a quando appaiono dorati.