Calorie a persona: 425
Ingredienti per 6 persone:
- 1 Confezione Biscotti Savoiardi
- 150 G Pesce Sciroppate
- 10 Cl Vino Bianco Dolce
- 10 Cl Alchermes
- 100 G Panna
- 70 G Albicocche Sciroppate
- 30 G Mandorle
- Zucchero A Velo
- Vaniglina
- Per Lo Zabaglione:
- 3 Tuorli D’uovo
- 6 Mezzi Gusci D’uovo
- Vino Marsala
- Brandy
Preparazione:
- Inzuppate i savoiardi con il vino e l’alchermes.
- Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina.
- Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle.
- Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati.
- Mettete in frigorifero.
- Sbattete i tuorli con lo zucchero.
- Unite il marsala e cuocete su fuoco basso.
- Via dal fuoco versate il brandy.
- Versate un po’ di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.
Note:
- Preparazione: 20 minuti.
- Cottura: 10 minuti.
- Calorie: 370.