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Biscotti vegani

Da Ricettedalmondo.it @RicetteDalMondo

Biscotti vegani integraliI biscotti vegani integrali sono dei golosi frollini preparati senza burro, senza latte o derivati, e senza uova, perfetti per chi segue un'alimentazione priva dei derivati animali o anche solo per chi vuole provare un dolce diverso dal solito, che sia più rustico e arricchito di ingredienti che contengono "crusca" e alimenti meno trattati o poco rafinati. Si tratta quindi della soluzione perfetta per chi vuole portare in tavola qualcosa di buono e sano.

I biscotti vegani sono dei biscotti molto semplici che si preparano in pochi minuti, con soli ingredienti poco raffinati, che sia lo zucchero o la farina. Un modo gustosissimo per assaporare l'aroma rustico di fragranti frollini, che non sia completamente coperto dalla dolcezza dello zucchero. Lo zucchero integrale infatti ha quel gusto caramellato che riesce a dare ai biscotti una nota molto particolare, pur senza esagerare con il sapore dolce.

I biscotti vegani si conservano al pari dei classici frollini in una comune scatola di latta, così da averli buoni, profumati e fribili per diversi giorni. Potete inoltre decidere di aromatizzarli anche con della scroza di agrumi grattugiata, spezie come cannella o zenzero, che stanno particolarmente bene con i sapori rustici dei dolci integrali, oppure potrete aggiungere una nota di cacao o delle gocce di cioccolato, per renderli magari ancora più golosi per i bambini.

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