200 gr farina integrale
8 cucchiai d’olio d’oliva
3 o 4 cucchiai di zucchero
1 uovo
1/2 bustina di lievito
Preparazione:
Mescolate per bene il miele e lo zucchero ed aggiungete poi anche l’uovo intero.
Un pò alla volta mettete anche la farina ed il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendete il tutto con un mattarello con uno spessore di mezzo centimetro e ricavatene dei biscotti di qualunque forma.