INGREDIENTI
2 cucchiai di zucchero di canna
3cl. di panna da montare
3cl. di crema di Whisky
1cl. di Cognac
3 chicchi di caffè
2cl. di rum
1 cucchiaino di zucchero a velo
cubetti di ghiaccio
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PROCEDIMENTO
- Inumidite con l’acqua il bordo di un tumbler da whisky, poi passatelo nello zucchero di canna.
- Pestate grossolanamente i chicchi di caffè nel mortaio o in un tritatutto.
- Unite il cognac, il rum e il liquore al whisky nello shaker. Aggiungete la panna appena tolta dal frigorifero, lo zucchero a velo e i cubetti di ghiaccio.
- Agitate energicamente, filtrate nel tumbler da whisky, cospargete con i chicchi di caffè e servite.