Bocconcini di caprese

Per una semplice cena estiva preparate questi bocconcini capresi freschi e delicati. La ricetta è velocissima e non dovrete stare a lungo davanti ai fornelli.

Bocconcini di capresi

Ingredienti per 4
5 fette di pancarrè integrale
mozzarella g 200
10 foglie di basilico
5 pomodori piccoli
sale
pepe macinato fresco
olio extra vergine d’oliva