Bocconcini di pollo speziati con cavolo al limone in 30 minuti!!!

Ormai dovreste saperlo adoro le spezie, adoro i cibi etnici perche' usano molte piu' spezie di noi e amo anche le ricette veloci perche' molte volte il tempo manca ma non per questo dobbiamo mangiare cibi precotti o poco gustosi. Il contest della mia cara amica Roberta racchiude tutto cio' che mi piace di piu' e che appoggio in tutti i sensi. Pochi sprechi, la stagionalita' e si puo' avere piatti gustosi anche in poco tempo. Molte volte non ci accorgiamo che con pochi ingredienti possiamo creare veramente delle ricette sane e che non ci fanno "perdere" tanto tempo, ci vuole fantasia e un po' di buona voglia ma ognuno di noi puo' riuscirci!!!Ecco perche' una sera mi sono messa con l'orologio alla mano e son partita con questa ricetta creata in 30 minuti. Il mio maritino l'ha promossa e io ve la propongo e allora cronometro alla mano e via che si parte!!!
Ingredienti per il pollo per 2 persone:
2 petti di pollo
1 cuchiaio di olio evo Dante
il succo di un limone bio
spezie miste ( cannella, peperoncino, zenzero, cardamomo,pepenero, chiodi di garofano)
1 yogurt greco magro
sale 
Per il cavolo:
1 cavolo verde
zest e succo di un limone bio
sale e pepe
Per prima cosa laviamo e tagliamo il cavolo a pezzi, lo mettiamo in una padella antiaderente con sale, pepe e il succo del limone. Versiamo mezzo bicchiere di acqua e mettiamo un coperchio. Tempo un 5 minuti. Laciamo cuocere per 15 minuti. Nel frattempo in una ciotola mettiamo l'olio il succo di limone, le spezie ( io ho mezzo mezzo cucchiaino raso per ogni spezia) ,e il sale, mescoliamo bene. Tagliamo il pollo e lo irroriamo con la miscela che abbiamo fatto. Tempo 5 minuti. Prendiamo una padella la scaldiamo per bene e versiamo il pollo, lo facciamo rosolare per 5 minuti, abbassiamo la fiamma, versiamo lo yogurt greco e copriamo con un coperchio. Lasciamo cuocere per 10 minuti. Gli ultimii 10 minuti togliamo il coperchio ad entrambe le padelle e lasciamo asciugare a fuoco abbastanza alto. Ecco che in 30 minuti il piatto e' pronto!!!
Con questa ricetta partecipo al contest di Roberta