Bollicine Tamerò – Firenze
Giovedi 16 Gennaio 2014 - Cena Speciale in Piazza Santo Spirito
Serata “mille bolle bio” al TAMERO’! Nella piazza più viva della città, dalle 20.30 prende vita una cena accompagnata da bollicine italiane realizzate con procedimenti naturali e da uve biologiche o biodinamiche. Grandi vini per una grande cena. Grazie alle proposte di ViniEtici, il team fiorentino capitanato da Filippo Ferrari e Cristian Giorni, dal 2010 impegnato nella valorizzazione del vino prodotto nel rispetto della natura e dell’ambiente. Il loro motto è: ”Ricerca di sostenibilità dalla vigna al packaging, attenzione e rispetto per il consumatore, Amore per il vino e per la terra da cui proviene.” i vini si sposeranno con il menù che prevede: filetto di salmone affumicato con insalata invernale, pulpo a la gallega e crush potato al burro, tataki di manzo mayo al rafano , raviolo di ricotta di pecora all’olio e cannelloni neri con patate gorgonzola e melanzane.
Chiude in bellezza un delizioso Crumble alle mele – il prezzo della cena: solo 25 euro tutto compreso. Prenotatevi!
TAMERO’- Piazza S. Spirito 11/r – 055 282596 – www.tamerò.com