Particolare della zona lounge dell'hotel
L'allestimento del brunch
Il buffet è diviso fra due tavole: una di pietanze calde salate che comprendono le classiche scrumbled eggs, bacon e wurstel, pane tostato, uova sode, verdure grigliate, torte salate, la zuppa del giorno ed un primo della tradizione (in questo caso le lasagne verdi) ed una di misto salato e dolce. Vi si trovano la maggior parte degli affettati emiliani, una selezione di formaggi (fra cui lo scquaquerone con fichi caramellati al balsamico!), diverse insalate fredde di verdura e cereali, roast beef, pinzimonio misto, insalate di frutta, yogurt, cereali, frutta cotta, fino ai dolci, composti da una selezione di torte, pancakes, brioches e il delizioso apple crumble caldo. Impossibile uscirne insoddisfatti! :-)Chiudere in bellezza con un Apple Crumble
Non mancano una selezione di marmellatine e miele sui tavoli e salse varie, tutte racchiuse in vasettini monodose, anche questo un punto in più per la raffinatezza. I succhi, i centrifugati e le spremute fresche si trovano al buffet, mentre le bevande calde si possono chiedere direttamente allo staff che è sempre attento e presente in sala. Io ho assaporato uno dei più buoni caffè americani mai trovati in Italia e solo per questo lo ringrazio!Caffè americano delizioso e fumante
Domenica poi era anche l'ultimo appuntamento di brunch accompagnato dal grande cinema Hollywoodiano in bianco e nero e, compreso nel prezzo del biglietto, era possibile partecipare alla proiezione del film "Arsenico e vecchi merletti". Un'idea davvero bella, ma a cui abbiamo rinunciato attratti da una rarissima domenica di sole che ci aspettava fuori.
Un giornata così, non si poteva proprio perdere!!! :-)
Se siete di Bologna o se ci passate per una vacanza o anche solo la visita alla mostra, vi consiglio questo appuntamento la domenica, dalle 12 ale 15. Non dimenticate di prenotare! A presto!!!