Bon bon di nocciole e nutella

I bon bon di nocciole e nutella sono dei dolcetti sfiziosissimi, facili e veloci da preparare , dei dolcetti ideali per questi giorni di festa da preparare per e con i nostri bimbi!

INGREDIENTI PER CIRCA 15 BON BON:

100 gr granella di nocciole

100 gr zucchero semolato

100 gr di burro

1 uovo

40 gr farina 00

q.b. nutella

Mettiamo tutti gli ingredienti, ad eccezione della nutella, nella ciotola del robot , della planetaria o in un contenitore capiente. Impastiamo con il gancio a sfoglia o con le lame del mixer (se impastate a mano saranno necessari pochi minuti, giusto il tempo di amalgamare il tutto) fino ad ottenere un impasto di consistenza molto simile alla pasta frolla.

Prendiamo l’impasto, lo copriamo con pellicola e lo mettiamo a riposare in frigo per circa mezz’ora.

Trascorso il tempo di riposo, riprendiamo la frolla di nocciole ed otteniamo tante palline grandi un po’ più di una noce. Disponiamo le palline di nocciole su di una teglia ricoperta da carta forno, mettiamole ben distanziate tra loro e poi, con l’aiuto del manico di una posata, o comunque un attrezzo tondo, schiacciamo al centro ogni pallina, fino ad ottenere una fossetta.

Infornate le palline a 180° per circa 15 minuti, o comunque fino a coloritura, appena li sfornerete vi accorgerete che la fossetta si è gonfiata un po': niente paura con l’aiuto del manico che avete utilizzato per farle, schiacciatele leggermente ancora un po’ e lasciatele raffreddare.

Appena i bon bon di nocciole e nutella saranno raffreddati riempiamo ogni fossetta con un bel po’ di Nutella, per renderla più liquida io l’ho scaldata un po’ a bagnomaria e finalmente sono pronti per essere gustati

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