Calorie a persona: 327
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Bottarga Di 150 G
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Succo Di Limone
- Pepe Bianco
- Alcuni Crostini Di Pane Tostato
Preparazione:
- Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe.
- Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.