Brandy: Riso Al Brandy

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 704

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 G Riso
  • 350 G Passato Di Pomodoro
  • 50 G Burro
  • 1 Porro
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Bicchierino Brandy
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Far appassire con il burro e l’olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.
  • Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.

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