Il brasato, classico piatto della cucina piemontese, viene preparato anche in Liguria, che risente di questa cucina per la vicinanza tra le due regioni. Il classico si prepara con il Barolo, ma anche altri vini 'corposi' come il Nebbiolo, la Barbera, il Chianti, il Montepulciano, il Rosso di S. Severo, e perchè no il Primitivo di Manduria possono essere utilizzati ottenendo un ottimo risultato.
Frizzante come l’Adriatico, fermo come lo Jonio, brillante come le piscine naturali di acqua di mare tra gli scogli. Il vino Tenuta Marano approda a Berlino e... Leggere il seguito
La tenuta L’Illuminata si trova nel cuore delle Langhe, sulla collina di La Morra (CN). Domani, lunedì 29 giugno, sarà teatro di una serata esclusiva,... Leggere il seguito
Il isotto con trevisana sono l'originale e intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica... Leggere il seguito
Radicchio e W il nostro orto!!! Ingredienti: Radicchio del nostro orto, olio e aceto balsamico (io ho utilizzato la Vincotto Primitivo Balsamico di Terra... Leggere il seguito
Oggi vi parlo della mia prima visita a Expo 2015. Una visita legata ad un importante evento. Alessandra del blog Ale Dolci Note, ci ha tutte invitate c/o lo... Leggere il seguito
Siete pronti? Avete scelto la vostra meta estiva, dove trascorrere le tanto attese vacanze!? Avete scelto con chi partire, come partire e cosa portare con voi? Leggere il seguito