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Io non so voi ...ma e´ impossibile stare a dieta qui in Germania. Le Brezl o pretzel e anticamente brezellina e´ un pane salato,costa pochissimo e insieme ai wurst,crauti e birra simboleggiano la Germania. Appena arrivata in Germania mi sono innamorata dei brezel, poi con il tempo ho imparato a riconoscerli,quelli freschi, quelli del mattino, quelli che costano a €1 tre pezzi e quelli davvero soffici e buonissimi. Li mangi da sole, accompagnate da birra,buone con solo burro o con affettati e ottimi privati del sale in superficie per le gengive dei piccoli, negli U-Bahn (metro) vedi spesso piccoli tedeschi con il sorriso nel passeggino con mezze brezel, si incomincia da piccoli a gustare le prelibatezze della Germania .La mia brezel preferita e´ spalmata di burro e prosciutto crudo (Schwarz schinken).Ma qui dentro mettono un po´ di tutto.
E´ questa e´ la mia colazione di oggi. Brezel fresche spalmati di burro, prosciutto cotto e formaggio. Una buona marcia calorica per iniziare la giornata.