Calorie a persona: 299
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
- 1 Mazzetto Broccoli
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
- 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- Peperoncino Piccante
- Sale
Preparazione:
- Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri.
- Scolateli e frullateli.
- Potete anche schiacciarli con la forchetta.
- Sbucciate l’aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio.
- Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere.
- Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata.
- Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli.
- Mescolate in modo da insaporire bene il tutto.
- Servite il formaggio nei piatti.
Note:
- Preparazione: 10 minuti.
- Cottura: 15 minuti.
- Calorie: 290.