Calorie a persona: 610
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Riso
- 1 Cipolla
- 800 G Brodo
- Prezzemolo E Basilico Tritati
- 50 G Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
- Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti.
- Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta.
- Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.