Hanno riscosso grande successo e devo dire che se mangiati il giorno dopo, sono ancora meglio!
La foto devo dire che è terribile: tra il fatto che è sfocata e lo strofinaccio di sfondo, oltre al fatto che metà piatto è già stato spazzolato, direi che proprio non ci siamo!
Dai portate pazienza, migliorerò!
Il dolce però è buono, ma mangiatelo con moderazione! Solo a pronunciarlo vi si carieranno i denti!
Ingredienti per una teglia 24x24:
175g di Burro
1 pizzico di Sale
100g di Farina 00
200g di Zucchero
60g di Noci
2 Uova
20g di Cacao Amaro
200g di Cioccolato Fondente
5 g di Lievito
In un padellino, sciogliete a bagno maria il burro, quindi unitevi il cioccolato tritato e fate sciogliere anche quello. Quando i due ingredienti si saranno bene amalgamati, unite anche il cacao e mischiate bene.
Montate la frusta a filo alla planetaria (oppure usate le fruste elettriche) e montate le uova con lo zucchero finchè saranno spumose. Unite poi a filo il cioccolato fuso e la farina setacciata con il lievito un cucchiaio alla volta. In ultimo unite le noci tritate grossolanamente e versate in uno stampo rivestito con cartaforno.
Cuocete a 180°C per 35 minuti, quindi attendete almeno 10 minuti prima di togliere lo stampo e tagliarlo.
Se non dovesse bastarvi, potete anche servire con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla crema!
A presto!!