Brownies al fondente per la fortunata vincitrice di Amarcord... aspettando la raccolta!

Voglio dedicare a voi tutti che avete partecipato ad  "Amarcord-souvenir di cucina"(e un dolcetto in più alla fortunata vincitrice che alla fine del post verrà svelata), questi Brownies fondenti.... un mio amarcord che arriva direttamente da New York!
con un bacio grosso grosso!!
E vi ricordo che la settimana prossima, sarà pronta la raccolta di tutti i vostri  "Souvenir di cucina", con foto, ricette e ricordi... non perdetevela!!!

(New York)
BROWNIES AL FONDENTE E NOCCIOLE
140 gr di cioccolato fondente
100 gr di nocciole
2 uova
130 gr di farina 00
150 gr di zucchero semolato
½ cucchiaino di lievito per dolci
80 gr di burro

Taglia la cioccolata a pezzi  e falla fondere a bagnomaria. 

Una volta fusa, togli il composto dal fuoco e aggiungi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e le nocciole precedentemente tritate.Versa il composto in una teglia da forno coperta di carta forno o imburrate e infarinata e fai cuocere in forno, già riscaldato a 180° gradi, per 30-40 minuti.Lascia raffreddare e poi togli il dolce dalla teglia. Taglialo a quadratini non troppo piccoli e servilo, se vuoi, anche  con una spolverata di zucchero a velo o di cacao.

Ed è giunto il momento di vedere chi è stato il più fortunato che  riceverà il nuovissimo libro di Morena Roana del blog Menta e Cioccolato, "Soffice Soffice, trecce ciambelle e dolci lievitati", autografato, che io e Sara di Dolcizie abbiamo pensato di fare omaggio ad una di voi che ha partecipato a questa raccolta.

RULLO DI TAMBURI
*************************il fortunato estratto 
è 
il numero

(qui trovate la lista con i numeri assegnati ai partecipanti)

25!

Cristina 
 Coccole di dolcezza
il suo souvenir di cucina è
il  "kaiserschmarrn" dall'Alto Adige

Congratulazioni!!
Attendiamo i tuoi dati per l'invio del premio (ilfiordicappero@gmail.com)
Grazie ancora per la partecipazione calorosa... avete reso indimenticabile il mio primo contest!Elisa