Brownies senza glutine al cioccolato bianco e pistacchi di Bronte per il 100% Gluten Free Fri(Day))

Venerdì non è finito e sono ancora in tempo per il 100% Gluten Free (Fri)Day :D Come li ho sfornati sono finiti!!! Semplicemente strepitosi... per l'impasto ho utilizzato il mix FibrePast (preparato per dolci senza glutine) della Farmo. Ingredienti per circa 6 persone: 120 gr di Mix FibrePast (preparato per dolci senza glutine) della Farmo, 200 gr di cioccolato bianco, 175 gr di burro, 1 cucchiaino di lievito per dolci consentito, 200 gr di zucchero, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, 60