Bruschetta con caviale di sangue di pantera tibetana e occhi di tigri del Bengala su letto di melma salmastra

Basta, giuro che è l'ultimo ma come si fa a saltare l'antipasto in una cena così raffinata :-): LA VOSTRA CENA DA PAURAAAA della notte di Halloween??!!! Traduzione del piatto???Questa è più complicata: Bruschette con caviale di pomodoro e mozzarelle ripiene alle olive su letto di....bhoooo e chi si ricorda, l'ho praparato l'anno scorso!!!! Oltretutto, io sapete che faccio le foto dei passaggi e quelli mi servono anche per ricostruire, avvolte, piatti preparati tanto tempo prima e mai postati :-), ecco, siamo così sfortunati che abbiamo fatto le copie nell'hardisk comprato apposta, formattiamo il Pc e.....l'hardisk è rotto e non si possono recuperare nella maniera più assoluta neanche le foto :-/. Questa è una ricetta un pò contorta non per gli ingredienti, quelli veri sono davvero semplici :-), ma per la preparazione un pò complessa: c'è un  pò di cucina molecolare :-) e un pò di nozioni casearie :-), volete sapere davvero ceme le ho fatte o vi basta solo vedere il piatto, tanto non lo riproporrete mai nella vostra vita???? :-)