La ricetta di oggi è una insolita bruschetta fatta, invece che col pane, con le fette di polenta.
Un antipasto semplice ma d'effetto.
Ingredienti:
polenta fredda a fette
Bruschetta Carciofi e Ciliegino di Agromonte
prezzemolo per guarnire
Ricavate dalle fette di polenta dei dischi del diametro di 6 cm e fateli abbrustolire sulla griglia.
Mettete su ogni disco un cucchiaino di Bruschetta Carciofi e Ciliegino di Agromonte.
Guarnite con foglioline di prezzemolo e servite.