BUCA DELLE CAMPANE Osteria - Via Benedetto XIV 4a - Bologna - Tel. 051220918

L’osteria “Buca delle Campane” è indiscutibilmente un luogo da vedere almeno una volta nella vita. Rappresenta uno dei pochissimi locali bolognesi che vivono ancora di vecchie licenze di esercizio dove tanti controlli ed accortezze non erano certo presenti come ai giorni nostri. Situata in una piccola via a poca distanza dalle due torri, si accede direttamente da una piccola scala che porta ai sotterranei dove ha sede l’osteria. Il palazzo risale al tredicesimo secolo ed è possibile ammirare ancora alcuni dipinti risalenti ai secoli scorsi (in foto parte del soffitto). A prescindere dal discorso puramente storico, il servizio offerto non è sicuramente di “alto livello” ed indirizzato ad una clientela prevalentemente composta da giovani ed universitari. Dal menù ho scelto un carpaccio di manzo (10 euro) e degli arrosticini. Tanta la quantità. Non discuto sul carpaccio...ma gli arrosticini erano veramente molto vicini alla carbonizzazione. Non ne sono uscito comunque particolarmente deluso poiché già consapevole di ciò che avrei trovato (c’ero già stato una ventina di anni fa e nulla mi è parso cambiato). Sul sito internet  www.bucadellecampane.it è possibile consultare l’affascinante storia (forse un po’ troppo sintetica) di questo palazzo.