INGREDIENTI
400gr. di bucatini
200gr. di calamaretti
200gr. di vongole
200gr. di cozze
200gr. di gamberetti
250gr. di pomodori pelati
2 spicchi di aglio
1 manciata di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- In un tegame fate aprire le cozze e le vongole. Soffriggete in poco olio i due spicchi di aglio che toglierete appena imbionditi.
- Unite le cozze e le vongole, i calamaretti, i gamberetti e fate insaporire. Unite i pomodori a filetti e fate cuocere per 10-15 minuti. Salate e aggiungete il prezzemolo tritato.
- Cuocete la pasta al dente, scolatela e conditela con il sugo. Trasferite il tutto in un largo foglio di stagnola e passate in forno per 10 minuti. Aprite e condite con olio e pepe.