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Budino di latte di mandorle alla cannella

Da Riccardomichela
BUDINO DI LATTE DI MANDORLE ALLA CANNELLA

Cinque minuti per realizzare questo budino ottimo al cucchiaio ma anche se raffreddato per farcire muffins e torte .

BUDINO DI LATTE DI MANDORLE ALLA CANNELLA

Ingredienti :

400 ml di latte di mandorle ottenuto frullando 200 ml di farne di mandorle con 1 litro di acqua . Filtrare, oppure se avete a disposizione il chufamix fate prima . Il latte che vi rimane lo utilizzerete per la colazione oppure per altre preparazioni. Oppure utilizzate il latte già pronto ma se contiene già zucchero non aggiungetene altro .

2 cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaio di DI FARINA DI SEMI DI CARRUBE ( sotto lascerò un riferimento dove la acquisto )

Cannella in polvere a piacere

PREPARAZIONE

1 Con il frullatore ad immersione frullare latte, zucchero, cannella e la farina di semi di carrube.

2 spostare tutto in un tegame, portare a bollore e lasciare sobbollire tenendo sempre mescolato con una frusta per 5 minuti

3 porzione a piacere.

BUDINO DI LATTE DI MANDORLE ALLA CANNELLA
Budino latte mandorle alla cannella
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