Il primo Maggio, festa dei lavoratori, rappresenta sempre l’occasione per una bella scampagnata.
Le giornate notevolmente lunghe e l’abbraccio ormai caldo del sole, sono complici di gite fuori porta o anche semplici pic nic nei parchi cittadini dove basta un pallone e tanta voglia di divertirsi, per trascorrere alcune ore all’aria aperta.
E poi arriva il momento del pranzo e ovviamente non può mancare la tradizione culinaria. Il primo maggio vede come protagonista le fave che nel Lazio si accompagnano con il pecorino mentre in Liguria con il salame.
In questa pagina potete trovare tante ricette da utilizzare per le vostre scampagnate del primo Maggio.
- Zuppa di fave “scafata”
- Quiche appetitosa con melanzane, salsiccia e formaggio Asiago
- Torta rustica con i carciofi
- Torta di patate
- Rotolo pasta sfoglia con prosciutto e provola silana
- Focaccia con ciliegini e olive
- Carciofata
- Polpettine di tonno
- Duetto di polpette
- Tortia di fragole, mandorle e miele
- Crostata di fragole
- Cheesecake alle fragole
- Torta dolce alle zucchine
- Torta alle carote
- Pasta mista al forno gratinata
- Pasta al forno con zucchine e scamorza
- Tortino di riso saporito con mozzarella e mortadella