- 60g di burro a temperatura ambiente
- 1 tazza di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cubetto di spinaci congelati che avrete fatto cuocere con un dito d'acqua 3 minuti al microonde e poi strizzato per bene
- un ciuffetto di prezzemolo
- basilico
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 25g di caprino
- 1 cucchiaino di philadelphia
Ricavate 16 palline verdi e 16 palline rosse, che andrete a disporre su una placca foderata con carta forno ben distanziate.
Cuocete in forno caldo a 180° per 10 minuti.
Mescolate il caprino e la philadelphia con una forchetta per renderli cremosi e con una tasca da pasticcere o un cucchiaino farcite i baci di dama assemblando una metà verde con una metà rossa (che però in cottura è diventata più arancione, uffa!)
Come si dice per fotuna, è il pensiero che conta visto che il rosso è scemato in arancione...però i sapori sono tipicamente Italiani!
e allora AUGURI ITALIA!!