Burro: Frollini (2)

Calorie a persona: 611

Ingredienti per 4 persone:

• 250 G Farina
• 150 G Burro
• 50 G Zucchero
• 3 Tuorli D’uovo

Preparazione:

• Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e, premendo con 1 stampino o con 1 bicchierino capovolto, ricavarne tanti dischetti.
• Metterli in una placca imburrata e spruzzarli con un po’ di zucchero tenuto da parte.
• Infornare a calore piuttosto moderato e toglierli appena avranno preso colore.